有一些大型三甲医院由于食堂档口比较多,为了提高订单分单,快速装配,同时,订单又汇总到配送员手里。我们建议使用“总单+分档口”的打印模式。
一、总单:可以打印一份(配送员使用)。可以打印两份(备用,如果是仅仅为了销量查看,可以通过团餐助手来查看,打印一份即可)。
二、分单:分单只打印对应档口的菜品,档口根据分单进行备餐。同时,订单比较多的(比如盒饭,小炒)也可以单独设置打印机。
三、为解决配送员阿姨分不清总单,分单,我们对小票进行了标记。这种配置,对于日订单超过千单的装配有明显的效率提升。
共享医院病房订餐经验,助力团餐企业提升配送效率。